специи

Масала Чай – традиционный индийский напиток. Он является прекрасным активатором, очень полезен при вялом пищеварении, при общей сонливости и недостатке жизненной энергии. Масалу рекомендуют также употреблять утром и перед сном.

код: 1020 цена: 50 грн.
подробнее

Сумах;Паприка; Чеснок;Зелень (базилик, орегано, тархун)Куркума;

код: 1045 цена: 35 грн.
подробнее

Чеснок;Сладкий перец;Куркума; Суммах;Зелень( корень петрушки, укроп, сельдерей, морковь)Смесь( чеснок, лук, паприка, кориандр)

код: 1046 цена: 35 грн.
подробнее

Куркума,Паприка,Чеснок,Сумах, Чили ,Св. смесь (чеснок, лук, паприка, кориандр)

код: 1047 цена: 35 грн.
подробнее

Вес: 70 гр

код: 1048 цена: 35 грн.
подробнее

Барбарис,Куркума,Сладкий перец,Зира,Чеснок

код: 1049 цена: 35 грн.
подробнее

Укроп,Петрушка,Сладкий пере,Помидоры,Зелень (базилик, орегано, тархун)

код: 1050 цена: 35 грн.
подробнее

При употреблении в умеренном количестве оказывает укрепляющее действие, улучшает пищеварение и повышает аппетит; оказывает раздражающее воздействие на кожу. По основному правилу, чем мельче чили, тем оно острее. Если вы не уверены в остроте чили, которые вы используете, используйте сначала очень мало, попробуйте блюдо и потом добавьте сколько нужно.

код: 1031 цена: 30 грн.
подробнее

На Санскрите черный перец называется марич. Это одно из имен солнца, и черный перец получил это название благодаря большому содержанию в нем солнечной энергии.

код: 1032 цена: 30 грн.
подробнее

Распространен в кулинарии подвид дикого тимьяна - тимьян лимонный Th. citriodorus с ярко выраженными тонами лимона. Его крошечные сердцевидные листочки особенно хорошо подходят к морепродуктам и сладким блюдам.

код: 1033 цена: 30 грн.
подробнее

Аромат мускатного ореха сильно зависит от его формы: большие и круглые орехи обладают более тонким и насыщенным ароматом, чем продолговатые. Добавляют в пищу мускатный орех и мускатный цвет в очень небольших количествах - не более 0,1 грамма на одну порцию.

код: 1035 цена: 30 грн.
подробнее

У куркумы слабый пряный, довольно приятный, едва уловимый аромат, близкий к имбирному. Вкус се достаточно слабожгучий при умеренной дозировке. К пище куркуму добавляют в очень малых количествах.

код: 1037 цена: 30 грн.
подробнее

В целом виде корицу добавляют в жидкие блюда, в молотом — во вторые и в тесто. Закладывают ее за 7-10 минут до готовности горячею блюда и непосредственно перед подачей на стол — во фруктовые салаты, творожные массы и тд

код: 1038 цена: 20 грн.
подробнее

Листья кинзы - прекрасный компонент для салатов, соусов, супов, ароматное дополнение к мясным и рыбным блюдам, шашлыкам и кебабам, бутербродам. Стоит использовать осторожно, потому что не всем нравится специфический вкус.

код: 1039 цена: 30 грн.
подробнее

В тесто имбирь вводят либо во время замеса, либо в конце. При тушении мяса — за 20 минут до готовности, а в компоты, кисели, пудинги и другие сладкие блюда — за 2-5 минут до готовности. В соусы добавлять его нужно после того, как они уже приготовлены. Имбиря кладут достаточно много - 1 грамм на 1 килограмм теста или мяса.

код: 1042 цена: 30 грн.
подробнее

Гвоздика очень хорошо передает свой аромат не только горячей, но и холодной воде, при этом окрашивая воду в коричневый цвет.

код: 1044 цена: 30 грн.
подробнее

Паприка — используется в мексиканской, испанской, венгерской, немецкой кухне. Прекрасно сочетается с мясом, особенно свининой, курицей, овощами, особенно томатами и капустой, сыром, творогом, яйцами, рыбой и морепродуктами. Кладут паприку в гуляш, чили, супы, соусы, салаты, фаршированные яйца, рис, блюда из молотого мяса.

код: 1034 цена: 20 грн.
подробнее

Вес: 70 гр

код: 1036 цена: 30 грн.
подробнее

Cмесь пряностей на основе корня куркумы, возникшая в Индии, к настоящему времени широко распространёна в европейской кулинарии.

код: 1040 цена: 30 грн.
подробнее

На Востоке кардамон - одна из самых любимых приправ. Особенно популярен он в кухне Северной Индии (в Кашмире), где его называют "элайчи" и включают чуть ли не во все традиционные пряные смеси (масалы), а в комбинации с миндалем и шафраном — обязательно добавляют в праздничные блюда из риса.

код: 1041 цена: 30 грн.
подробнее

Розмарин обладает сильным, ароматным, сладковатым камфарным запахом, напоминающим запах сосны, и очень пряным и слегка острым вкусом.

код: 1043 цена: 30 грн.
подробнее

Специи и приправы обладают целебными свойствами, и правильно применяя их, вы можете повысить свой иммунитет и поправить здоровье. Приправы и специи помогут сделать вашу пищу гораздо разнообразней и вкуснее, придадут сказочный аромат, изысканный вкус и различные оттенки обычным продуктам. При добавлении специи в то или иное блюдо, соус, напиток их вкус и аромат меняется.

Специи и пряности используют специально для дополнения блюда приятными ароматами. Немного лимонной мелиссы смягчит вкус травяных чаёв и улучшит их. Нужно добавлять её даже в молоко для улучшения запаха.

Знайте, что вкус блюда будет зависеть не только от пряностей, а от того, как грамотно их можно применять. Ведь любой, даже самой изысканной пряностью можно испортить ваше блюдо.

Специи применяются как в свежем, так и в сушеном виде. Они обладают специфическим стойким ароматом, разной степенью жгучести и привкусом. Способны повысить сохраняемость продукта и способствовать наилучшему усвоению организмом. Специи оказывают действие на физиологический и психологический настрой организма, стимулируют обменные, иммунные и очистительные функти.

Все растения пряно-араматического характера имеют лекарственные качества. Они широко используются и в фармакологии, и в народной медицине. Очень популярны сейчас эфирные масла, которые могут оказывать лечебное влияние на обмен веществ, на деятельность нервной системы, а также сердечно-сосудистую. Все они обладают бактерицидными свойствами и антисептическими.

Корзина
ГалереяСотрудничествоИнструктораСтоимость услугЧитать
Хатха ЙогаУниверсальная Йога Аштанга-виньясаМантра ЙогаТанцевальная гимнастикаЙога для беременныхТанец ДакиниЙога для детейМассаж в DomYogaYOGA 23Роспись тела хнойДом йога Organic foodМерКаБа
НовостиСобытияАрхив событий
Чайная ЦеремонияМасала чайБлаговония
Женская одеждаМужская одеждаДетские штаныНатуральная КосметикаКнигиКоврик для ЙогиНоски и Тапки из НепалаБинди-индийское украшениеСладостиПокрывалоСпеции